绵阳职业技术学院2022年单招 雅安职业技术学院怎么样
2023-03-24 18:27:04 | 飞智网
绵阳职业技术学院2022年单招 《酒店管理与数字化运营》专业技能测试方案
一、测试目的
《酒店管理与数字化运营》专业技能测试方案，是为中职学校(包括职业高中、中等职业学校、技工学校等)旅游酒店类专业毕业生升入高等职业院校入学考试制定的，目的是为了全面检测考生是否达到中等职业学校教学大纲所规定的专业技能要求，检测考生对旅游酒店类专业，职业能力倾向以及职业认知，政治意识和心理素质等方面的综合素质，既测试学生的综合能力，也测试学生的专业技能，为学生进一步学习旅游酒店服务知识技能提供可靠保障。
二、专业技能测试要点与形式
(一)测试要点
序号测试项目测试内容技能测试要求
1.中餐服务基本技能
(15分钟)铺台布和口布折花1.仪容仪表：服装得体，举止大方，符合职业岗位，注重礼貌礼节;
2.铺台布可采用推拉式或撒网式铺设，要求一次完成;
3.装饰布十字居中，凸缝朝向主副主人位，下垂均等，台面平整(装饰布平铺在台布下面);
4.台布定位准确，十字居中，凸缝朝向主副主人位，四角下垂均等，台面平整;
5.餐巾折花,要求完成三个盘花和三个杯花，(含动物、植物、实物)花型不重复;
6.餐巾花折叠手法正确、卫生、一次性成形、花型逼真、美观大方、摆放整齐;
7.插入杯中部分保持美观，插入杯中不超过杯子三分之二处，口布花放入杯中时，手不碰杯口;
8.口布花成型后正面朝外，口布花摆放整齐，高矮有序，口布花观赏面朝向客人。
(二)测试时间：
中餐服务基本技能：15分钟
(三)测试方法：
中餐服务基本技能：现场操作。 飞智网
(四)评分标准
1.中餐服务基本技能。
中餐服务基本技能总分200分，考生需在15分钟内完成铺台布和口布折花技能。其中仪容仪表30分，铺台布需完成装饰布和桌布的铺设共90分，口布折花80分，要求考生独立完成杯花和盘花各三种，同时并能准确报出每一种花的花名。
| 测试项目 | 测试内容 | 分值 | |
| 中餐服务 （15分钟） | 1.仪容仪表 | 30 | |
| 2.铺台布 | 1.铺台布一次完成 | 30 | |
| 2.台布定位 | 30 | ||
| 3.装饰布 | 30 | ||
| 3.口布折花 | 1.餐巾花个数和花型（花名准确） | 50 | |
| 2.餐巾花折叠手法和效果 | 30 | ||
| 合计 | 200 | ||
测试所用设备由考点负责准备，考生不能自带考试工具。
三、成绩评定
技能测试总分200分，由3名考官对考生的操作按评分标准进行现场评分，考生技能测试成绩取3位考官的平均分(四舍五入取整)。
四、参考教材
考试内容以考纲规定的内容为准，原则上不指定考试教材版本，在此只为考生提供参考教材：
《餐饮服务与管理(饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)》(第三版)主编樊平、李琦，高等教育出版社2012年出版，书号：9-787-0403-4061-7。
雅安职业技术学院怎么样
时光荏苒，又到了职业学校招生的时间了，对于很多初中时成绩不是很理想的同学来说，读职业学校是一个非常不错的选择，本篇文章为同学们整理并分享了有关雅安职业技术学院怎么样？学校专业设置的相关信息，若是你正好对该校感兴趣，那么不妨仔细的看一下文章内容，深入了解一下该校的信息。 雅安职业技术学院是2002年4月经四川省人民政府批准的国办全日制普通高等学校，由原雅安教育学院和原雅安卫生学校合并组建而成，是四川省最佳文明单位、四川省示范性高职院校、四川省优质高等职业院校建设计划（培育）立项建设院校。院系设置 院设有医学系、护理系、药学检验系、教育系、旅游经济管理系、机电与信息工程系、思想政治理论课教学部、基础医学部8个教学系部及一所综合性附属医院，开设高职高专专业49个。
专业设置：临床医学、口腔医学、中医学、中医骨伤、针灸推拿、口腔医学技术、康复治疗技术、公共卫生管理、眼视光技术、医学美容技术、护理、助产、健康管理、护理专业涉外护理方向、医学影像技术、医疗设备应用技术、医学检验技术 、卫生检验与检疫技术、食品营养与检测、食品质量与安全、食品加工技术、药学、中药、卫生信息管理、计算机应用技术、数字媒体技术、工业机器人技术、汽车营销与服务、汽车检测与维修技术、物联网应用技术、机电一体化技术、机械设计与制造、财务管理、会计电算化、物流管理、旅游管理 、茶艺与茶叶营销、学前教育、语文教育、数学教育、英语教育、特殊教育 、早期教育。 看了文章内容之后，对于雅安职业技术学院怎么样？学校专业设置的相关信息，相信同学们都已经有了答案了，若你们还想了解更多学校相关情况。比如：师资力量、办学特色、收费情况等。可以电话联系平台招生老师，电话咨询或是预约到学校参观。
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2019年绵阳职业技术学院单独招生章程绵阳职业技术学院积极进行改革探索，完善分类单招考试和录取机制，遵循公平、公正、公开的原则，选拔适合自身培养模式并热爱高职教育的优质生源，进一步推进“文化素质+职业技能”考核评价方式，特制订绵阳职业技术学院单独招生章程。希望可以帮助到同学们选择到自己喜欢的专业!报考条件：1.遵守中华人民共和国宪法和法律。2.身体健康状况符合《普通高等学校招生体检工作指导意见
2019年四川省雅安职业技术学院单招简介如今许多人对于高职单招都是有所了解的，高职单招是为贯彻落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》精神，全面推进素质教育，突出高职教育特色，通过单独招生被高职院校录取后，就不用再参加高考了。那么今天职业学校老师为大家讲讲，四川省雅安职业技术学院单招简介，供大家了解查看!学校概况：雅安职业技术学院是2002年4月经四川省人民政府批准、教育部备案成立的国办全日制
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