绵阳职业技术学院2022年单招 云南三鑫职业技术学院五年制大专招生简介
2023-03-25 21:06:05 | 飞智网
绵阳职业技术学院2022年单招 《酒店管理与数字化运营》专业技能测试方案
一、测试目的
《酒店管理与数字化运营》专业技能测试方案，是为中职学校(包括职业高中、中等职业学校、技工学校等)旅游酒店类专业毕业生升入高等职业院校入学考试制定的，目的是为了全面检测考生是否达到中等职业学校教学大纲所规定的专业技能要求，检测考生对旅游酒店类专业，职业能力倾向以及职业认知，政治意识和心理素质等方面的综合素质，既测试学生的综合能力，也测试学生的专业技能，为学生进一步学习旅游酒店服务知识技能提供可靠保障。
二、专业技能测试要点与形式
(一)测试要点
序号测试项目测试内容技能测试要求
1.中餐服务基本技能
(15分钟)铺台布和口布折花1.仪容仪表：服装得体，举止大方，符合职业岗位，注重礼貌礼节;
2.铺台布可采用推拉式或撒网式铺设，要求一次完成;
3.装饰布十字居中，凸缝朝向主副主人位，下垂均等，台面平整(装饰布平铺在台布下面);
4.台布定位准确，十字居中，凸缝朝向主副主人位，四角下垂均等，台面平整;
5.餐巾折花,要求完成三个盘花和三个杯花，(含动物、植物、实物)花型不重复;
6.餐巾花折叠手法正确、卫生、一次性成形、花型逼真、美观大方、摆放整齐;
7.插入杯中部分保持美观，插入杯中不超过杯子三分之二处，口布花放入杯中时，手不碰杯口;
8.口布花成型后正面朝外，口布花摆放整齐，高矮有序，口布花观赏面朝向客人。 飞智网
(二)测试时间：
中餐服务基本技能：15分钟
(三)测试方法：
中餐服务基本技能：现场操作。
(四)评分标准
1.中餐服务基本技能。
中餐服务基本技能总分200分，考生需在15分钟内完成铺台布和口布折花技能。其中仪容仪表30分，铺台布需完成装饰布和桌布的铺设共90分，口布折花80分，要求考生独立完成杯花和盘花各三种，同时并能准确报出每一种花的花名。
| 测试项目 | 测试内容 | 分值 | |
| 中餐服务 （15分钟） | 1.仪容仪表 | 30 | |
| 2.铺台布 | 1.铺台布一次完成 | 30 | |
| 2.台布定位 | 30 | ||
| 3.装饰布 | 30 | ||
| 3.口布折花 | 1.餐巾花个数和花型（花名准确） | 50 | |
| 2.餐巾花折叠手法和效果 | 30 | ||
| 合计 | 200 | ||
测试所用设备由考点负责准备，考生不能自带考试工具。
三、成绩评定
技能测试总分200分，由3名考官对考生的操作按评分标准进行现场评分，考生技能测试成绩取3位考官的平均分(四舍五入取整)。
四、参考教材
考试内容以考纲规定的内容为准，原则上不指定考试教材版本，在此只为考生提供参考教材：
《餐饮服务与管理(饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)》(第三版)主编樊平、李琦，高等教育出版社2012年出版，书号：9-787-0403-4061-7。
云南三鑫职业技术学院2019年五年制大专招生简介
云南三鑫职业技术学院2019年三年制中专/五年制大专招生简章
云南三鑫职业技术学院是经云南省人民政府批准，国家教育部备案，国家计划内统一招生，具有独立颁发国家承认学历文凭资格的全日制普通高等职业院校。
学院高度重视师资队伍建设，通过自主培养和对外引进相结合，组建了一支专家型、双师型的教师队伍。现有教师280余人，教授20余人，副高以上职称教师68人，在校学生6800余人。
学院以工科为主，医护、管理的专业协调发展。现有高中起点三年制大专、初中起点五年一贯制大专、三年制普通中专3个办学层次，建有医学系、建筑系、汽车系、工商管理系，形成了以护理、药学、建筑工程技术、汽车修理、工程造价、供用电技术、应用化工技术、财务管理专业等为支撑的专业群。
学院围绕人才培养核心，建有护理实训中心、汽车实训中心、计算机中心、建筑实验室、供用电实验室、形体室等实验实训场所。教学仪器设备、馆藏图书、师资力量等办学条件达到国家高职院校办学标准，为满足教育教学及学生成人成才奠定了坚实的基础。
五年制大专招生专业: 01、护理(临床方向) 02、护理(中医方向) 03、护理(产科方向) 04、护理(口腔方向) 05、护理(涉外方向) 06、药学 07、医学影像技术 08、公共卫生管理 09、应用化工技术 10、化工设备维修技术 11、建筑工程技术 12、工程造价 13、建筑工程管理 14、材料工程技术 15、汽车检测与维修技术 16、汽车电子技术 17、供用电技术 18、航空服务 19、财务管理 20、会计 21、应用越南语 22、学前教育
三年制中专招生专业: 01、汽车运用与维修 02、汽车美容与装潢 03、汽车服务与营销 04、汽车制造与装配技术 05、建筑装饰 06、工程测量 07、工程造价 08、建筑工程施工 09、会计电算化 10、房地产营销与管理 11、学前教育 12、办公自动化 13、计算机应用 14、计算机网络技术 15、计算机平面设计 16、计算机组装与维护 17、计算机动漫与游戏制作 18、计算机及数码产品与维修 19、电子电器应用与维修 20、酒店管理 21、旅游服务与管理 22、服装设计与工艺
三年制中专/五年制大专报名与报读须知: 招生对象:三年制中专招收应往届初中毕业生;五年制大专招收今年参加(中考)学业水平考试的初中毕业生，未参加考试和没有成绩的学生不能报读。
报名时间:考生于即日起开始报名——8月31日终止，计划招生，报完即止;
报名方法:电话或QQ咨询报名、网上报名、填报志愿，发送手机短信、信函或直接到招生办报名;
报名费用:报名、报到注册过程中请不要把任何费用交给任何人保管，一律交学院财务部门。
学习形式:全日制上课教学，学制(中专3年，五年制大专5年)，最后一年实习;
录取原则:按学生考试成绩从高分到低分择优录取，录满即止;
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云南现代职业技术学院五年制大专2020年招生简章高考结束后，家长和学生都忙着着找学校、填报志愿，毕竟选择一所好的学校是非常重要的，新的学校就是一段旅程新的开始，在开始之前也是要制定好目标与计划的，那么大家新的目标是否有选定呢?在这里小编已经整理了云南现代职业技术学院五年制大专的一些资料可以让大家查询哦。下面小编整理了云南现代职业技术学院五年制大专的招生代码的内容。云南现
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