绵阳职业技术学院2022年单招 遂宁市职业技术学院招生简章

绵阳职业技术学院2022年单招 《酒店管理与数字化运营》专业技能测试方案

一、测试目的

《酒店管理与数字化运营》专业技能测试方案，是为中职学校(包括职业高中、中等职业学校、技工学校等)旅游酒店类专业毕业生升入高等职业院校入学考试制定的，目的是为了全面检测考生是否达到中等职业学校教学大纲所规定的专业技能要求，检测考生对旅游酒店类专业，职业能力倾向以及职业认知，政治意识和心理素质等方面的综合素质，既测试学生的综合能力，也测试学生的专业技能，为学生进一步学习旅游酒店服务知识技能提供可靠保障。

二、专业技能测试要点与形式

(一)测试要点

序号测试项目测试内容技能测试要求

1.中餐服务基本技能

(15分钟)铺台布和口布折花1.仪容仪表：服装得体，举止大方，符合职业岗位，注重礼貌礼节;

2.铺台布可采用推拉式或撒网式铺设，要求一次完成;

3.装饰布十字居中，凸缝朝向主副主人位，下垂均等，台面平整(装饰布平铺在台布下面);

4.台布定位准确，十字居中，凸缝朝向主副主人位，四角下垂均等，台面平整;

5.餐巾折花,要求完成三个盘花和三个杯花，(含动物、植物、实物)花型不重复;

6.餐巾花折叠手法正确、卫生、一次性成形、花型逼真、美观大方、摆放整齐;

7.插入杯中部分保持美观，插入杯中不超过杯子三分之二处，口布花放入杯中时，手不碰杯口;

8.口布花成型后正面朝外，口布花摆放整齐，高矮有序，口布花观赏面朝向客人。

(二)测试时间：

中餐服务基本技能：15分钟

(三)测试方法：

中餐服务基本技能：现场操作。

(四)评分标准

1.中餐服务基本技能。

中餐服务基本技能总分200分，考生需在15分钟内完成铺台布和口布折花技能。其中仪容仪表30分，铺台布需完成装饰布和桌布的铺设共90分，口布折花80分，要求考生独立完成杯花和盘花各三种，同时并能准确报出每一种花的花名。

测试项目	测试内容		分值
中餐服务 （15分钟）	1.仪容仪表		30
	2.铺台布	1.铺台布一次完成	30
		2.台布定位	30
		3.装饰布	30
	3.口布折花	1.餐巾花个数和花型（花名准确）	50
		2.餐巾花折叠手法和效果	30 飞智网
合计			200

测试所用设备由考点负责准备，考生不能自带考试工具。

三、成绩评定

技能测试总分200分，由3名考官对考生的操作按评分标准进行现场评分，考生技能测试成绩取3位考官的平均分(四舍五入取整)。

四、参考教材

考试内容以考纲规定的内容为准，原则上不指定考试教材版本，在此只为考生提供参考教材：

《餐饮服务与管理(饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)》(第三版)主编樊平、李琦，高等教育出版社2012年出版，书号：9-787-0403-4061-7。

遂宁市职业技术学院2021年招生简章

2021年春季招生早就进行，最近也是有很多 学生们在找寻深爱的学校，那么，把握学校最开始务必把握学校的招生简章是什么，今日我也为学员们介绍一下遂宁市岗位技术性学院2021年最近的招生简章，希望看了此一篇文章能够帮助早已关注该学校的学员们。 遂宁市岗位技术性学院详解 遂宁市岗位技术性学校是全镇教学设备最好的岗位技术性学校也是一所创建校，起源于2008年，为了更好地能够更好地遂宁市岗位教育更强的发展趋向市政府办政府机构将遂宁市职业初中和遂宁市师范学校学校学校合并创建为一个新的学校，开始了岗位遂宁市教育的辉煌教学课堂，两校强强联手创建，充分运用各自的优势，将学校发展趋向的越变越高， 遂宁市岗位技术性学校拥有 一流的教学环境，校内占地面积160多亩，每一个专业的实践活动机器设备都配置的比较完备，开展能够考虑到学校的日常教学课堂工作上。浓厚有保证 的课堂教学水准也是学校的一大优势，由于组办学校遂宁市师范学校学校学校本身就是一所有悠久建校全过程的学校，校内的教师队伍是比较牢固的，创建后两校正中间汇融了各自的建校优势，将学校的教学课堂水平提升了一个等级，吸引了周边区县的众多学生前往就读全院。 遂宁市岗位技术性学校是2008年3月经遂宁市委区府管理决策，由具有悠久中职学校学校建校历史的重点发展学科学校遂宁市职业初中与近近百年师范学校学校遂宁市师范学校学校学校合拼而成的新学校。遂宁市职业初中1982年由普高改办为职业初中，1990年被起名叫“四川省第一批重点发展学科职业初中”，1999年、2004年依据“省重”复核，已有近30年的中职学校学校建校历史。 遂宁市岗位技术性学院录取人数 招收专业招收数量 服装设计120人 软件开发技术专业120人 电子电器120人 数控车床加工技术性120人 遂宁市岗位技术性学院招生条件 1、苛刻按照国家教育部全新升级实施的《相关做好一般高学校招生工作上的通知》的有关重要批示推行。 2、各专业学员的身体健康状况，须符合体检流程的规定。 3、省内一般类：凡报考报名参加一般高考报考省内应、往届生普高大学生毕业均可报考报名参加分类考试招生报名。 4、铁路线货运运输高铁乘务员、全球性邮轮乘务管理方案、空中乘务专业技术专业、机场工业设备维修需面试，面试時间为专业能力检验时通知。 遂宁市岗位技术性学院录取规范 1、认真贯彻实施中国教育部明确指出的招生工作上“发布、公平合理、公平公正，德智体美多方位评定、考核制度、择优录用”和“学校担负，招生办管控”的招生录取工作原则，科研公平公正地选拔任用录取学生。 2、学院以各地教育考试院网提供的学员档案文件信息作为录取新生婴儿的依据。在投挡范围内，考试成绩首先选择从高成绩到分不高录取，遵循填报志愿首先选择录取第一志愿的学员，若第一志愿学员数量不足时，则按第二、第三填报志愿及听从专业调剂填报志愿顺序依次录取;若考试成绩一样，遵循填报志愿。 3、学院对录取学员的专业分派，按学员申请的顺序志愿顺序，从高成绩到分不高，先考虑到学员的第一顺序志愿，若第一顺序志愿不能考虑到，按其第二、第三顺序志愿及听从专业调剂顺序志愿顺序择优录用。在这其中：助产专业、助产专业(计划生育政策现行政策方向)专业限招女生。 4、其他专业录取时无男、女占有率限制。 遂宁市岗位技术性学院收费标准及奖助学金防范措施 1.培训费用:严格执行四川省价格主管部门准予的培训费用标准，按学制扣减，每生每一年3500元。 2.宿费:严格执行四川省有关部门审核的住宿费用用收费标准，公寓每生每一年800，非公寓每生每一年450元。 学院按政策开设课业学业奖学金、励志奖学金，按有关相关法律法规规定奖励勤学好问学生和艰辛学生;按政策开设在我国我国国家助学贷款、在我国帮护;学院开设勤工助学、优等生课业学业奖学金、免减培训费用等多种多样有效防范措施，帮助是社会经济发展艰辛学生取得成功学业有成。