2023-07-26 00:02:50 | 飞智网
乳品工程专业主要学习的课程有:食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品微生物学、乳品分析与检验、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术等等。乳品工程专业学生毕业后可在乳品生产、研发、品质检测、储运、加工、销售等领域的技术与管理工作。
乳品工程专业主要学习的课程有:
食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品微生物学、乳品分析与检验、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、乳品机械设备、乳品工厂设计等。
乳品工程专业在食品领域内(包括企事业单位、教学科研等部门)培养从事乳品生产技术管理、产品检测与质量控制、乳制品研发、科学研究、乳品工程设计等方面工作,具有创新精神和实践能力的应用研究型高级专门人才。
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乳品工程专业的毕业生可在乳品加工领域从事行政管理、技术管理等方面的工作,也可乳品相关的科研院所从事产品研发,质量检测等方面的工作。就业前景广阔。
乳品工程专业学生毕业后可在乳品生产、研发、品质检测、储运、加工、销售等领域的技术与管理工作。
例如:生牛乳加工成牛奶、炼乳,研发婴幼儿配方奶粉,生牛乳发酵制成酸奶,生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。
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序号 | 院校名称 |
1 | 河北农业大学 |
2 | 河南科技大学 |
3 | 扬州大学 |
4 | 东北农业大学 |
5 | 青海大学 |
6 | 黑龙江东方学院 |
7 | 内蒙古农业大学 |
排 名 | 高校名称 | 等 级 |
1 | 东北农业大学 | 5★- |
2 | 青海大学 | 3★ |
3 | 河南科技大学 | 3★ |
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